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近年來,國內各個行業都處于發展高峰期,而餐飲行業便是行業領跑的領頭羊,從2010年起,發展趨勢便一直處于上升的階段,據資料顯示,2017年全餐飲收入高達4億元,比上年增長10.7%,高于社會消費零售額增長的0.5個百分點,占GDP的4.8%,2017年我國餐飲業表現為特色餐飲高質量發展,團餐增長明顯,在線外賣市場高速正常,新餐飲成為行業創新主要驅動力。
為什么線上交易會成為餐飲行業的主要驅動力?
1、用戶新畫像:80、90年輕人成為餐飲消費主力軍,20~35歲年輕人占線上消費人數的78%
2、外賣打爆發:2016年外賣行業總體交易額超過1500億,是相繼煮飯和食堂之后國人的第三種常規就餐方式
3、懶人經濟:“懶人經濟”的發展,使網絡訂餐成為越來越多消費者的優選對象
4、就餐習慣:由食堂、電話叫餐。到網上下單,輕食簡餐等具有休閑調試的方式備受青睞
5、市場業態:餐飲企業擁抱新技術,信息化及互聯網化水平成為餐飲發展新趨勢
隨著餐飲業的可持續發展計劃,加上網絡的發展速度,各個行業的飲食文化幡然覺醒,展開了餐飲小程序的需求:餐飲+互聯網的合作模式,耐思尼克根據用戶需求上線餐飲小程序,餐飲小程序優勢如下:
1、依附第三方平臺:美團、餓了么、百度糯米等,依托第三方的知名度打開消費市場,被抽取高額傭金、缺少品牌自主性
2、自主研發餐飲app:約飯、因味、食遇等APP用戶粘性強,但開發成本高,需要技術人員維護,不適合中小型餐飲機構
3、餐飲+知名公眾號合作:美味不用等、飯醉團伙等與自媒體大V合作,共同推出優惠活動,但商家用戶粘性低,難沉淀
4、餐飲+小程序肯德基、i麥當勞、餓了么等即用即走的特點吸引大批忠實用戶的眼球,無需開發成本低,消費需求基數大。
餐飲行業作為服務業的重要組成部分,以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強的特點而廣受重視,也是發達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。小程序+餐飲,獨立智能平臺,實行o2o自主服務平臺,融入各路金融資本和產業資本,更是助長了餐飲行業的直升趨勢
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